随着政协第十一届宁陵县委员会三次会议、宁陵县第十五届人大四次会议即将召开，为高效保障与会代表、委员及工作人员会议期间饮食安全，连日来，宁陵县市场监管局立足职能，多措并举，全力做好两会期间食品安全保障工作。

　　高度重视，精密部署。宁陵县市场监管局高度重视两会保障任务，制定了详细的餐饮服务食品安全保障工作方案和食品安全突发事件应急预案，对保障工作进行周密安排。该局负责人亲自带队督导检查承担接待任务的喜礼汇餐饮有限公司、美巢家园酒店，督促供餐单位严格落实食品安全主体责任，并签订《重大活动食品安全责任承诺书》，明确各方责任，确保各项措施落到实处。

　　提前介入，消除隐患。两会召开前夕，宁陵县市场监管局执法人员对相关供餐单位进行了全面细致地检查，重点对食品原料采购、食品制作加工、从业人员健康管理、餐具洗消、食品留样等环节进行了检查。对现场发现的问题，执法人员当场反馈给供餐单位负责人，并要求立即整改到位。同时，执法人员对每餐菜谱进行了认真审查把关，严禁高风险食品进入餐桌，全面管控食品安全风险隐患。

　　驻点值守，全程监管。为确保会议期间就餐人员的食品安全，宁陵县市场监管局还抽调素质过硬、经验丰富的执法人员，对供餐单位从业人员晨检、食品原料进货查验、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等环节全程进行驻点监督检查，及时消除各类食品安全风险隐患，全力确保两会饮食安全。